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ワインリスト

シャンパン

『 モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアル』

生産地:フランス(シャンパーニュ)
品 種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のクリーミーさでやわらかな香り。濃厚でダイナミックな印象を持ち、しなやかな口当たりで、バランスよい酸のあるエレガントで繊細な味わい、新鮮で長続きする後味が特徴です。

¥19,800

スパークリング

『 ラルボック CAVA 』

生産地:スペイン
品 種:チャレロ、マカベオ、パレリャーダ

緑がかった麦色。もちの良い細かい泡で明るい印象。ほのかな熟成の香りと、花や熟れた果実、シトラスの香り。フルーツやシトラスの後味が残り、フレッシュで心地が良く、バランスのとれた細かい泡のストラクチャーです。

¥6,600

『 カヴァスートラ CAVA 』

生産地:スペイン
品 種:シャルドネ

洋ナシやアプリコットなど、黄色い果実、サクサクとしたペーストリー。フレッシュでクリアな果実味と生き生きとした酸が印象的です。

¥8,800

白ワイン

『 サンマルツァーノ イルプーモ マルヴァジア・SB 』

生産地:イタリア
品 種:ソーヴィニヨンブラン

ベースワインでありながら、フレッシュな酸味とたっぷりの果実味を得るために、区画によって収穫のタイミングを分けるこだわり!!南イタリアでは難しいフレッシュ&アロマティックなスタイルのワインで、柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。

¥3,700

『 アンガロトロンテス』

生産地:アルゼンチン
品 種:トロンテス

シトラス系のフルーツのアロマを感じる切れ味のある酸が特徴。土地に含まれているミネラルにより爽やかさの中に豊潤さを持っています。

¥4,600

『 ジ・アトム シャルドネ』

生産地:アメリカ(カリフォルニア)
品 種:シャルドネ

完熟のストーンフルーツやリンゴの花、レモンの皮のアロマ。口に含むとトーストしたココナッツや香ばしいキャラメルシュガー、バタークロワッサンのフレーバーが口中に広がります。クリーミーな口当たりの中に微かに焼き菓子のスパイス感と火打石の様なミネラル感もあり、爽やかな余韻を残します。

¥5,300

『 アルタ・マリア シャルドネ』

生産地:アメリカ(カリフォルニア)
品 種:シャルドネ

洋ナシやアプリコットなど、黄色い果実、サクサクとしたペーストリー。フレッシュでクリアな果実味と生き生きとした酸が印象的です。

¥10,300

『 ブレッド&バター シャルドネ』

生産地:アメリカ(カリフォルニア)
品 種:シャルドネ

バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むとしっかりとした樽感が感じ取れ、すばらしくボリューミー。飲みごたえたっぷりの白ワインです。

¥10,500

『 ドメーア・バロン トゥーレーヌ シュナンソー』

生産地:南オーストラリア
品 種:シラーズ

ミネラル溢れたソーヴィニョン・ブランは、想像以上にミネラル感とクリーミィーな印象があり、テロワールを感じられる白ワインです。著名なシュナンソー城にちなんだアペラシオンです。フランスの庭園ロワールで生まれるトゥーレーヌワインは、まろやかな口当たりで心地よい印象を与えてくれます。

¥15,000

赤ワイン

『 サンマルツァーノ イルプーモ プリミティーヴォ』

生産地:イタリア(プーリア地方)
品 種:プリミティーヴォ

完熟ブドウの凝縮した果実味がリッチで飲み応えのあるワインで、スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。ボリュームのある果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の赤ワイン。

¥3,700

『 ヴェンテレッテ・カベルネ』

生産地:イタリア
品 種:カベルネ・ソービニオン、カベルネ・フラン

ヴェンティテッレとはヴェンティ(20)とテッレ(大地)を掛け合わせたブランド名で、イタリア全20州から風土の特徴を表現した魅力のあるワインが生み出されていることを表しています。北イタリアで収穫されるカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンド。ブラックベリーなどの果実味に、ハーブやスパイスの風味が感じられるフレッシュな赤ワインです。

¥4,600

『 ジ・アトム カベルネ・ソーヴィニオン』

生産地:アメリカ(カリフォルニア)
品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン

レッドカレントやカシスのたっぷりとした果実味の中にブラックペッパーやスミレの花のアロマ、微かなタバコの葉のニュアンスも感じます。しっかりと熟した果実味にきれいな酸と滑らかなタンニンが素晴らしいバランスで柔らかなフィニッシュまで高い完成度を保っています。

¥5,300

『 ヤンデル マウント・ヘルモン インディゴ』

生産地:イスラエル
品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー

円熟した赤果実や黒果実のニュアンスに土やスモーク、スパイスの魅惑的な香りが層を成して香ります。豊かなボディと余韻の長い伸びやかなフレーバーを持つ美味な味わい。

¥7,400

『 ブレッド&バター カベルネ・ソーヴィニオン』

生産地:アメリカ(カリフォルニア)
品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー

濃厚なプラム、ダークチェーリーの表情豊かなノート。シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが感じられます。柔らかいテクスチャーで、チョコレートと甘いバニラのノートの様なフィニッシュです。

¥10,500

『 トルブレック ウッドカッター シラーズ』

生産地:南オーストラリア
品 種:シラーズ

カシスやプルーンなど凝縮された黒系果実のパワフルな果実味。タンニンは豊富ながらキメ細かく柔らかな飲み口で、心地よい甘味と旨味たっぷりの味わいを適度な酸がまとめます。

¥14,300

ロゼ

『 バルディ ビエソ ブリュット』

生産地:チリ(セントラルヴァレー)
品 種:シャルドネ、ピノノワール

シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワインです。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。

¥4,800

『 デイズオブユース スパークリング』

生産地:チリ(コキンボリマリ・ヴァレー)
品 種:シャルドネ、ピノノワール

チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロが手掛ける、注目ワイナリー。こちらは冷涼な気候を生かして造られるピノ・ノワールとシャルドネを、絶妙にブレンドして造るロゼスパークリング。フルーティーな味わいで、キリリとした後味が魅力的です。様々なお料理と相性が良く、日常の食卓を鮮やかに彩ってくれます。

¥12,500

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